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说说农家肥(一)

2017-08-04

随着生活水平的不断提高,人们对食品果蔬等质量要求也越来也高,除了使用复合微生物菌、氨基酸、腐植酸等一些有机肥外,农户也越来越重视施用猪、牛、羊、鸡粪等农家肥,究竟农家肥能不能代替有机肥或化学元素肥料呢?

我们来看看常见的农家肥中养分、有机质含量及一些理化性能的情况:

  1、猪粪含有机质15%,氮(N)0.3~0.5%,磷(P2O5)0.5~0.6%,钾(K2O)0.35~0.45%,猪粪的质地较细,成分较复杂,含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐。猪粪含氮素较多,碳氮比例较小(14:1),一般容易被微生物分解,释放出可为作物吸收利用的养分。

  2、牛粪含有机质14.5%,氮(N)0.30~0.45%,磷(P2O5)0.15~0.25%,钾(K2O)0.10~0.15%。牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低,质地细密,含水较多,分解慢,发热量低,属迟效性肥料。 

   3、马粪含有机质21%,氮(N)0.4~0.5%,磷(P2O5)0.2~0.3%,钾(K2O)0.35~0.45%。马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多,此外,还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。马粪质地粗松,含有大量高温性纤维分解细菌,在规程过程中能产生高温,属热性肥料。

   4、羊粪含有机质24~27%,氮(N)0.7~0.8%,磷(P2O5)0.45~0.6%,钾(K2O)0.4~0.5%。羊粪含有机质比其它畜粪多,粪质较细,肥分浓厚。羊粪发热介于马粪与牛粪之间,亦属热性肥料。

5、鸡粪有机质25.5%,氮(N)1.63%,磷(P2O5)1.54%,钾(K2O)0.85%。禽粪是容易腐熟的有机肥料。禽粪中氮素以尿酸态为主,尿酸不能直接被作物吸收利用,而且对作物根系生长有害,同时,新鲜禽粪容易招引地下害虫,因此,禽粪作肥料应先堆积腐熟后施用。腐熟的禽粪可作基肥、追肥、种肥。禽粪宜干燥贮存,否则易产生高温,氮素受损失。

我们从上面的具体参数来看,要使用与化学肥料等量的农家肥来满足作物生长是不可能的,特别是水果作物,比如柑橘,根据品种不同,每株成年树挂果量虽然不同,但是亩产至少也在1500千克以上,有的品种甚至一株树挂果量就要达到200千克左右;还有葡萄,一般品种如红提、巨峰等也在亩产2000千克以上,如果营养不足或营养不均衡,如何满足这些作物生长?对一些蔬菜中的叶菜作物或果树幼苗生长阶段来说也许使用一定量的农家肥或有机肥是可以满足需求,但也必须要加大亩使用量,如亩施腐熟的农家肥3000-5000斤用量。

所以,我们一定要明白农家肥或有机肥的主要功能不是为作物提供养分,它的主要功能是为土壤中微生物繁殖和生存提供营养介质,提供有机碳源、活化土壤、改善土壤团粒结构和植物根系生长环境的。在今天这个人口暴增,土地资源和水资源严重匮乏的情况下,要回到刀耕火种的时代,仅依靠农家肥要种出高品质和满足人们需求产量的农产品是不现实的,所以,我们不能极左或极右地去夸大农家肥的作用,也不能一味去贬低化学肥料所做出的贡献。


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