扫描二维码关注
天杰有机农业官方微信

农化服务
SERVICE
联系我们

电话号码:028-83134588
销售热线:400-028-0013
公司地址:成都市青羊区光华东三路489号3栋908号
农化服务
您所在的位置:首页> 农化服务> 农化服务

说说农家肥(三)

2017-08-04

前面讲到了农家肥和有机肥的一些基本概念,那么到底农家肥和有机肥有什么区别?农家肥如何才能安全可靠的回到农田中呢?

  一、国家相关部门对有机肥料、生物有机肥料、复合微生物肥料和有机无机复合肥,只要与有机肥相关的肥料都做了严格的产品标准要求,建立了一整套产品质量控制指标,比如:对有机肥的质量控制检测标准就是NY525-2012,这中间不仅只是控制了前面讲到的主要成分指标,同时对镉、铅、砷、汞、铬等重金属都做了严格的限制,并对大肠杆菌和蛔虫卵的数量也做了严格规定,其中:粪大肠菌群数每克不得大于100个,蛔虫卵死亡率大于等于95%,大家想一下,农家肥这一项指标是不是合格的?生物有机肥、有机无机复合肥都对该项指标做出了同样严格规定,只要是用禽畜粪便作为原料的,必须满足这一条件。同时NY525-2012《有机肥料》中明确表述本标准“不适于绿肥、农家肥和农民自积自造的有机粪肥”,这说明“有机肥”与“有机粪肥”是有严格区别的。

二、由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布、2017年3月1日起实施的《有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定高效液相色谱法》是中国首次发布肥料中抗生素残留检测方法的国家标准,为在有机肥料产品质量指标中设定抗生素残留限值提供了技术支撑。 
  以畜禽粪便为主要原料的有机肥料成为农田抗生素污染的重要来源。用于预防和治疗疾病的抗生素被广泛用于畜牧业和水产业规模化养殖,但是这些抗生素约有60%~90%以原药和代谢产物的形式进入动物粪便。规模化养殖的畜禽粪便一部分有的直接被施用于农田,有的发酵腐熟后用于生产商品有机肥料、有机无机复混肥料。因四环素类抗生素(英文名为tetracyclines 简称TCs)成本低廉、使用方便和副作用相对较小等特点,而成为一种常见的畜禽饲用抗生素,主要品种有土霉素、四环素、金霉素与强力霉素等。国内外研究表明,难降解、易吸附的TCs可以通过食物链传输,尤其是含四环素的人畜粪便作为有机肥料施用于设施农田时,可能导致抗生素随食物链积累的风险。TCs在土壤中比较稳定,并随粪肥的不断施入在土壤中累积,过量的抗生素进入环境中,对农田土壤、地表和地下水及生态系统中各类生物产生危害,并诱发和传播各类抗生素耐药细菌,对人类公共健康产生威胁。 
  国务院在《土壤污染防治行动计划》(简称“土十条”)中明确提出,鼓励农民增施有机肥、减施化肥,对畜禽规模养殖集中区鼓励农作物种植与畜禽粪便综合利用相结合。但是,到目前为止,畜禽粪便无论是用于种养结合直接施用农田,还是用作原料生产商品有机肥料、有机无机复混肥料,仍没有在质量指标中设定抗生素的残留限值。此次,有机肥料中TCs含量测定国家标准的发布,不仅为有机类肥料产品标准中设定TCs残留限值指标提供了一种重要的检测方法,也为畜禽粪便加工企业优化处理工艺提供了检测技术支撑。与GB/T 32951-2016同时发布的还有另外三项肥料安全标准,分别是GB/T 32952-2016《肥料中多环芳烃含量的测定气相色谱-质谱法》、GB/T 32953-2016《肥料中三聚氰胺含量的测定离子色谱法》和GB/T 32954-2016《肥料中氟化物的测定离子选择性电极法》。由此可以看出我国在鼓励使用有机肥的同时也在加大对有机肥风险的管控。

三、那么如何才能安全使用农家肥呢?

1)我们要注意原料来源,不要在那些来路不明或没有严格按照国家相关法规建舍养殖的黑养殖场去购买原料。

2)原料购买后要充分腐熟才能使用,成都天杰充分考虑到一些农户,特别是承包土地面积较大的农场的实际情况,也鼓励他们使用安全的农家肥,并在技术方面给予了大力支持,无偿提供技术方案,协助提供腐熟发酵的菌种和后期添加的功能性菌剂,一方面帮助他们减轻经济投入,另一方面根据各自的土壤状况提供使用符合土壤要求的安全产品技术方案。

比如:用鸡粪、猪粪、羊粪、牛粪等畜禽粪便做原料,水分控制在40%左右,约含1.0-1.5吨原料+1公斤发酵菌混合拌均,然后堆成1.5-2米宽、高0.3-0.5米、长度不限的条形堆,用塑料膜或草帘盖好,一般在24小时内,堆温可升至50℃左右。48小时内,堆温可升至60℃以上,甚至高达70℃以上,这样的温度春、夏、秋季节一般7-10天即可使堆中原料全部腐熟,恶臭消失,原料中的病源菌、虫卵、草籽等全部杀死。但这种发酵方法不能发酵量太少,太少不容易升温,一般一次堆料应不少于5立方米,环境温度在8℃以上为好,冬天生产应设法保温发酵。

从技术角度和国家法律法规的要求可以看出,有机肥不是人们通常所认为的猪牛羊粪那么简单,它的用量大,对土壤带来的风险一点也不必化学肥料低,加之目前市面上的产品鱼目混杂,原料来源千奇百怪:禽畜粪便、城市生活垃圾、城市污泥,甚至粉煤灰、褐煤粉等等,长期使用会给农业生产带来不可估量的损失,特别是对土壤的污染和破坏,我们广大农户一定要谨慎选择。我们经常发现有的土壤酸化非常严重,却仍在大量使用酸性较强的有机肥,这些有机肥pH值在3.4-4.6之间;有的土壤生态环境自身很脆弱,排水较差,但使用的有机肥含盐量很大,包括氯离子含量,导致作物根系发育受阻。

  还有那些用粉煤灰或褐煤粉灰冒充泥炭、草炭原料的有机肥,呈碱性,虽然检测有机质含量很高,但是在土壤中起不到任何有机肥的作用,反而对丘陵碱性土壤来说,会产生叠加效应,在粘性土壤中还会导致土壤密实度增大,透水、透气性降低,造成沤根现象,我们有些蔬菜种植区为什么在移栽后返青时间长、僵苗、缩苗、烂根、腐根等。

   当然,尽管我们讲到使用农家肥时要有很多的注意点,但农家肥仍然是我们选择的最好的有机肥来源,只是我们在使用过程中要注意选择原料和处理方法,我们仍然会鼓励有条件的农户正确使用农家肥,将处理好的农家肥配合适当的化学肥料使用,不仅可以节约成本,还有利于提高产量和品质,对土壤环境和肥力的提高也有很有好处。


公司地址:成都市青羊区光华东三路489号3栋908号 电话号码:028-83134588 销售热线:400-028-0013 E-mail:tj@ccdtj.com 邮政编码:610091
版权所有:成都天杰有机农业有限公司 ICP备05004007号